Последнее время КФК (Киевская Федерация Кендо) очень сильно балует своих членов - вот уже несколько выходных после тренировок у нас сам собой получается суши-пир (ну не то чтобы полностью сам собой - все-таки наши кендоистки прикладывают к этому руку ). Хотя, скажу честно, я раньше не любил суши. Но после таких суши-выходных мне захотелось попробовать сделать день суши и у себя в семье.

И начали готовится. Для начала надо было найти рецепт. Благо, что инет подобными рецептами кишит. Но я решил остановиться на рецепте от КФК. Рецепт выбрали. Теперь надо было скупиться. И тут мы сделали одну небольшую ошибку. Мы начали бегать по супермаркетам в поисках всего необходимого и понятное дело, что там его не нашли. Потом добрые люди посоветовали нам сьездить на рынок на ст.м. Лыбидская, где мы нашли специализированную лавку, в которой было все для суши и даже больше.

Ну а дальше дело техники!

Сперва нам надо было приготовить рис для суши. В качестве рецепта для готовки риса мы выбрали тот, что был написан на пачке с рисом (это был специальный суши рис, который можно найти в наших супермаркетах) и я думаю, что мы что-то сделали неправильно, потому что рис получился склееным и его сложно было “размазывать” по нори. Ну ничего, потом началось самое интересное. Собственно готовка и церемония.

Но до этого моя любимая очень интересно и весело училась работать с палочками (я уже и не помню как они там называются).

Потом мы приступили к приготовлению ролов (мои руки справа, руки тещи слева )

Ну и вот он долгожданный результат:

И даже получилась одна креативная фотка:

Одним словом, я очень рад, что мы решили сделать для себя такой праздничек. Мне очень понравилось готовить суши и получился очень нетривиальный воскресный ужин.
Жалко, что весь процесс отфоткать не удалось, поскольку после окончания приготовки мы так хотели попробовать свои творения, что никто не хотел работать в качестве фотографа